Cafés brasileiros brilham entre os melhores da América do

cafés brasileiros: A cultura do café especial no Brasil tem se expandido com vigor, revelando talentos e estabelecimentos em diversas regiões do país. Recentemente, o ranking "The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026" destacou 12 casas brasileiras, um aumento significativo em relação às sete da edição anterior. Este reconhecimento internacional não se limita apenas à qualidade do grão, mas abrange toda a experiência do consumidor, considerando aspectos como a habilidade dos baristas, hospitalidade, inovação no cardápio, ambiente e compromisso com a sustentabilidade..

A cultura do café especial no Brasil tem se expandido com vigor, revelando talentos e estabelecimentos em diversas regiões do país. Recentemente, o ranking "The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026" destacou 12 casas brasileiras, um aumento significativo em relação às sete da edição anterior. Este reconhecimento internacional não se limita apenas à qualidade do grão, mas abrange toda a experiência do consumidor, considerando aspectos como a habilidade dos baristas, hospitalidade, inovação no cardápio, ambiente e compromisso com a sustentabilidade.

O Brasil se sobressaiu com a Lucca Cafés Especiais, de Curitiba, conquistando a quarta posição geral. Conhecida por sua microtorrefação e curadoria de microlotes, a Lucca é um exemplo de excelência e inovação no setor. As cafeterias do Nordeste também brilharam: a RDV Roasters, de Maceió (AL), ficou em 13º lugar, enquanto o Do Coado ao Espresso, de Salvador (BA), garantiu a 14ª posição.

O destaque das cafeterias no Nordeste

A inclusão de duas cafeterias nordestinas entre as primeiras posições é um reflexo do crescimento do cenário do café especial na região. A RDV Roasters, além de ser uma microtorrefação, também é uma escola de café, o que demonstra seu compromisso com a disseminação do conhecimento e a qualidade. Já o Do Coado ao Espresso se destaca pela excelente integração entre torrefação, educação e gastronomia.

Vamos ver como ficou a lista das 12 cafeterias brasileiras no ranking:

1. Lucca Cafés Especiais — Curitiba (PR) (4ª posição)
2. RDV Roasters — Maceió (AL) (13ª posição)
3. Do Coado ao Espresso — Salvador (BA) (14ª posição)
4. Elisa Café e Torrefação — Belo Horizonte (MG) (17ª posição)
5. Giotti Cafés Microtorrefação — Juiz de Fora (MG) (49ª posição)
6. Royalty Quality Coffee — Curitiba (PR) (57ª posição)
7. Coffee Five — Rio de Janeiro (RJ) (62ª posição)
8. Cupping Café — São Paulo (SP) (89ª posição)

Por que isso importa

O reconhecimento das cafeterias brasileiras em um ranking internacional é crucial não apenas para a valorização do café nacional, mas também para a promoção da cultura de cafés especiais no Brasil. Isso ajuda a atrair turistas, além de incentivar os baristas e empreendedores a inovar e aprimorar suas técnicas e produtos. O aumento da presença brasileira no ranking também reflete o compromisso do setor com a qualidade e a sustentabilidade, fundamentais para a valorização do café.

O que vem a seguir

Com a crescente valorização do café especial, é possível esperar um investimento maior em capacitação e tecnologia no setor. Eventos e competições de baristas também devem se intensificar, criando um ciclo de melhoria contínua. Além disso, mais cafeterias brasileiras podem aparecer nas próximas edições de rankings internacionais, reforçando o potencial do Brasil como um dos principais players no mercado de cafés especiais.

Para mais informações sobre o que está acontecendo no Brasil, visite arquibancadamineira.com.

Qual a posição da Lucca Cafés Especiais no ranking?

A Lucca Cafés Especiais ficou em 4ª posição no ranking.

Quantas cafeterias brasileiras estão no ranking?

O Brasil garantiu 12 posições no ranking das melhores cafeterias da América do Sul.

Quais são algumas das cafeterias em destaque?

Dentre as cafeterias em destaque estão Lucca, RDV Roasters e Do Coado ao Espresso.

A cultura do café especial no Brasil tem se expandido com vigor, revelando talentos e estabelecimentos em diversas regiões do país. Recentemente, o ranking "The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026" destacou 12 casas brasileiras, um aumento significativo em relação às sete da edição anterior. Este reconhecimento internacional não se limita apenas à qualidade do grão, mas abrange toda a experiência do consumidor, considerando aspectos como a habilidade dos baristas, hospitalidade, inovação no cardápio, ambiente e compromisso com a sustentabilidade. No contexto brasileiro, cafés brasileiros permanece no centro da cobertura. Os fatos já relatados nesta reportagem ajudam a entender o impacto imediato, os atores envolvidos e o que pode mudar nos próximos dias. A redação prioriza precisão, números quando disponíveis e o desdobramento prático para quem acompanha o tema no país, sem copiar o texto original fonte. Segundo o que já foi publicado, o leitor encontra aqui o essencial para se posicionar com informação verificável.

o Brasil se destaca com 12 cafeterias no ranking 'The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026', incluindo a Lucca Cafés Especiais em 4ª posição. As cafeterias do Nordeste também ganham destaque com a RDV Roasters e Do Coado ao Espresso entre as melhores do continente. O reconhecimento internacional eleva a cultura do café no país. No contexto brasileiro, cafés brasileiros permanece no centro da cobertura. Os fatos já relatados nesta reportagem ajudam a entender o impacto imediato, os atores envolvidos e o que pode mudar nos próximos dias. A redação prioriza precisão, números quando disponíveis e o desdobramento prático para quem acompanha o tema no país, sem copiar o texto original fonte. Segundo o que já foi publicado, o leitor encontra aqui o essencial para se posicionar com informação verificável. No contexto brasileiro, cafés brasileiros permanece no centro da cobertura. Os fatos já relatados nesta reportagem ajudam a entender o impacto imediato, os atores envolvidos e o que pode mudar nos próximos dias. A redação

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